2017年12月15日

ぶらりんのクーポン持っていってきました(#^^#)【壺中庵】

ぶらりん12月号に壺中庵さんのランチが1300円⇒1000円でいただけるクーポンが付いていたので行ってきました。


念のために当日電話してみました。
カウンターならと2人予約とれました。
このお店は、思い出?記念?のお店で、長女が結婚する時にあちらのご家族との顔合わせに利用したお店です。
もう10年も前の話ですが・・・
その後、ランチに数回利用しましたが、ここんところご無沙汰でした。

お店に行くと新たに迎えたという料理長の田中さんかしら?
「先ほどはお電話ありがとうございました」とご丁寧にお出迎え。
電話での会話も京都弁でなんかほっこりしました。


お店の駐車場は、お店が入っているマンションに2台分だけ。
あとは、フリーパーキングにお願いします。
入ってすぐに靴を脱ぎますよ~。
カウンター以外はすべて個室で落ち着きます。
入ってすぐは掘りごたつ式ですが、顔合わせの時は奥の個室は畳にテーブルだったけど、今はどうなのかなぁ・・・


少しずついろいろときました。
お味は、とっても薄味です。
お連れが、味がないって言ったくらい薄味です。


お味噌汁ではなく、ニンジンのポタージュスープ。
ドロンドロンでこれは、もう少し味薄くってもいいかなと思うくらい濃かったです。
全然ニンジン感なくってニンジン嫌いなお連れもいただけました。


デザートは、下にバナナクリームが敷いてあるグレープフルーツのゼリーでした。

電話で「ぶらりんクーポンご利用ですか?」?って聞かれたのでぶらりんクーポンで来る人多いのかなぁ・・・

ご飯の盛りがとっても少なくって、おかわり欲しいくらいって言ってたけどいろいろあったので結構お腹いっぱいになりました。

お会計の時も料理長さん「お味は、どうでしたか?お腹いっぱいになりましたか?」と感想を求められました。
お客さんの声を大事にするお店なんだなぁと思いました。
さすがに「薄味すぎる」なんて言えないけどね汗

1000円クーポンは、12月30日まで利用できますよ。
  


Posted by クレープリン at 19:00Comments(0)ランチ豊田市のお店

2017年12月15日

初めて作ったりんご飴は失敗は成功のもと?(#^^#)

先日、JR名古屋高島屋で買ってきた東京のポムダムールトーキョーのりんご飴は、りんご飴の専門店のりんご飴だけあってちょっと衝撃の美味しさでした。


それに味をしめた末っ子は、自分でも作りたいって思ったみたいでクッキング~りんご

クックパッドでいろいろ研究して、できたのはコチラ


丸ごとりんごをりんご飴にするにはかなりの量の飴が必要なので切ったりんごでりんご飴。
なかなか、考えたけどお味は???
う~ん・・・飴になっていないがーん
砂糖が結晶にはなっていないけど飴になる一歩手前って感じでもう少し飴の水分飛ばした方がいいのか・・・


こちらが、先日のポムダムールトーキョーのカットしたりんご飴。
カリッカリとした飴の食感と甘さが美味しかったんです。

末っ子のは、ネチョーっと水あめでした。

「次は成功するかな!?」と言うので「いやいや、もう作らなくってもいいよ~」と心の中で思ったのでした。
りんごはりんごで食べた方がいい!!

  


Posted by クレープリン at 10:43Comments(2)クッキング