2018年02月20日
クリーミーとんこつラーメン(#^^#)【神明安城店】
ランパスで安城店・豊田店とも何度かお邪魔したことありますが、先日神明安城店の方に行ってきました。
まともに(ランパス以外でってこと)お金払って行ってきたの初めてかも
ランチのラストオーダーぎりぎりで入店しました。
さすがにこの時間になるとお客さんもまばらです。
お昼時はいつもお客さん待たれてる人気店です。
注文して待っている間、お総菜コーナー?でお惣菜もらってきました。
お漬物数種類とマカロニサラダ・キャベツの塩だれ・ネギともやしのナムルなどがあります。
おかわりOKですが、なんせ器がちっちゃい。
餃子のタレを入れる小皿と同じですもん。
トングとかお箸で一掴みしただけだけど、お皿からはみ出てしまいます。
私は、上のとんこつ味噌。
麺の硬さを聞かれたので硬めでお願いしました。
味噌がかなり甘い味噌です。
思わず一口食べて「甘っ」っと声が出たほど。
でも、私の好きな味。
とんこつが結構濃い目なので、あっさり目にしてもらえばよかったなといつも思いますが、お願いするの忘れてしまいます。
お連れ①は、とんこつ醤油。
とんこつ味噌とトッピングが少し違いますね。
お連れ②は、濃厚魚介豚骨つけ麺
つけ麺は、麺の量も多いしとってもボリューミーですね。
あっ、麺大盛にしてたな。
たった40円プラスするだけで麺が2倍になるので。
麺を食べ終わったら、〆に雑炊をして食べるのがオススメだそうです。
残ったスープは、スープ割にしてご飯を少し入れて焼石を投入します。
黒い卵みたいなのが、焼石でチンチコチンに焼いてあるので火傷に注意
これで、冷めてしまったスープが温まって、熱々の〆の雑炊が食べれます・・・と思ったけど、思ったほど熱くならなかったな。
触ってみると石はアツアツだったけどね。
つけ麺は、ランチ時と夜では麺の種類が違うみたいです。
ランチタイム・・・17番横浜」中華細麺140g
麺大盛 2玉 プラス40円
ナイトライム・・・12番全粒紛平打ち太麺200g
麺大盛1.5玉 プラス120円
クーポンで餃子とナムルいただきました。
クーポン2枚しかなかったのに、ちゃんと3人分用意してくれてサービスいいなぁ。
こういった気遣いが嬉しいですね。
ランチ時は小ライスもサービスです。
ここのとんこつラーメン大好き~
2018年02月20日
今日は、モーニングに行ってきました(o^-^o)【喫茶あいかむ】
連日のあいかむさん。
昨日のランチのハンバーグは大盛況だったみたいで、そうそうに完売。
食べれなかったお客さんもあったそうですよ~。
嬉しいけど忙しかったらしい。
ハンバーグの甘めのソースのレシピ教えてもらいました。
このソースには秘密がいっぱい。
基本のデミソースにコーヒー入っていたり醤油やお砂糖も。
モーニングのサンドイッチにもこのソース使われています。
今日のランチは…
海老フライが1匹つくのは、決定。
他は?
〇〇が少しあるから串焼きにでもしようかなぁ…
もしかしたら豚になるかも知れない…
チキンかも…
串焼きじゃなくて、醤油焼きにしちゃうかも…
海老フライの他のもう1品は、お父さんの気分しだいっていうか、仕込みしだいみたいです。
「〇〇はブログに載せちゃーダメだよ~」ってクギをさされました
「早く仕込みができたらブログのせるよ」って言われてました。
何が出るのか、私も楽しみだぁ
もちろん、海老フライは冷凍なんかじゃありませんよ~。
パン粉から作っちゃいます。
さすがにパンまでは、作らないけどね・・・
ごちそうさまでした~~
昨日のランチのハンバーグは大盛況だったみたいで、そうそうに完売。
食べれなかったお客さんもあったそうですよ~。
嬉しいけど忙しかったらしい。
ハンバーグの甘めのソースのレシピ教えてもらいました。
このソースには秘密がいっぱい。
基本のデミソースにコーヒー入っていたり醤油やお砂糖も。
モーニングのサンドイッチにもこのソース使われています。
今日のランチは…
海老フライが1匹つくのは、決定。
他は?
〇〇が少しあるから串焼きにでもしようかなぁ…
もしかしたら豚になるかも知れない…
チキンかも…
串焼きじゃなくて、醤油焼きにしちゃうかも…
海老フライの他のもう1品は、お父さんの気分しだいっていうか、仕込みしだいみたいです。
「〇〇はブログに載せちゃーダメだよ~」ってクギをさされました
「早く仕込みができたらブログのせるよ」って言われてました。
何が出るのか、私も楽しみだぁ
もちろん、海老フライは冷凍なんかじゃありませんよ~。
パン粉から作っちゃいます。
さすがにパンまでは、作らないけどね・・・
ごちそうさまでした~~