2017年01月27日

切り干し大根のその後・・・ (^o^)v

先日、作った 切り干し大根 ・・・ コチラ

before



after



寒いけどお天気のいい日が続いたので、カリッカリによく乾燥してカサもかなり減って出来上がり~~♪




あんなにたくさんあった大根が、10日足らずでたったこれっぽっちになってしまった(゚∀゚)
冷たい風に当たって甘く美味しい切り干し大根ができたかな。

切り干し大根って煮物しか作ったことないけど、クックパットで調べると・・・
切り干し大根のサラダとか炊き込みご飯・大根餅・ハリハリ漬け・ミートソース・・・
いろいろメニューが出てきました。
頑張って作ってみようっと!!



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