2017年01月30日

我が家のはっさくを収穫した~♪




我が家の裏庭にははっさくの木がある。
苗木を植えて何年になるんだろうなぁ・・・
30年はたっているかなぁ・・・
特別に手入れしているわけじゃないのに、毎年食べきれないほどの実をつけてくれる。
肥料もやったことないし、何年かに一度伸びすぎた枝を適当に切り落とすだけ。
剪定の仕方なんてわからないので、本当に適当に。

お隣の庭にも同じくはっさくの木がある。
お隣のご主人が実を収穫したら我が家のはっさくも収穫するってのが毎年収穫時期のめやすとしている。
正確には、どうなのかなぁ・・・と 調べてみた。

はっさく コチラ
1月~2月が収穫時期みたい。
でも、収穫してすぐは酸っぱいので1ヶ月~2ヶ月ほどはっさくを寝かせると糖度が上がってはっさくは完熟するんだそう。




今年もまた、こんなにたくさんとれました。
涼しい所に置いて、美味しくなるのを待ちます。

でも、食べ頃になるの楽しみなんだけど・・・
はっさく食べるのって面倒くさいのよね・・・
ウチの子供達は、むいてあげないと食べないし・・・
どうせならはっさくじゃなくて、いよかんとかデコポンの木だったら良かったのになぁ・・・と毎年思うのでした。

調べると、食欲を抑えるなんとかって言う栄養素があるので はっさくはダイエットにぴったりの果物なんですって。
こりゃ、精だして食べにゃいかんな!!

皮も、ジャムにしたりピールにしたり干してお風呂にいれたり・・・
いろいろ使いみちありますね。

毎年みんなにおすそ分けしても 食べなく 食べきれず 結局は腐らせて捨てちゃうことが多いけど・・・
今年は、頑張っていろいろしてみよっかな。




久々に庭に出たら、スイセンがきれいに咲いていました。




お手伝いしてくれた娘の背中に葉っぱがついている・・・と取ろうとしたら、それはなんとセミの抜け殻でした。



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Posted by クレープリン at 14:32│Comments(0)日々のこと
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