2017年05月02日
熊本ラーメン 某所へ・・・(;゚Д゚)
豚骨ラーメンのことを語らせたら、きっとこのお方の右に出るものはいないであろうboo-logでおなじみのあの方が絶賛している熊本ラーメンの某所に行ってきました。
こんな感じの屋台風のお店は、上豊田にあるサンキューラーメン以来です。
テント張りの店内には、6人掛けくらいのテーブルが3つだけ。
やけに威勢のいいおばちゃんが注文を聞きに来てくれます。
白味玉ラーメンと赤ラーメンを。
あのお方おすすめの黒ラーメンを忘れていました。
「chaooを見たよ」というと餃子を1グループに付き1皿サービスです。
餃子の写真撮り忘れましたが、小ぶりな餃子8ケでした。
あのお方のようにラーメンの食レポがうまくできないので美味しかった???としか言えませんが・・・
実は、お店入ってメニューを見ているときに見たくないものを見てしまって食欲減退してたんです。
それを見てなければ、美味しかったんでしょうけれど・・・
厨房でゴミ箱に頭向けてバリカンで髪の毛刈ります?
ちゃんと手を洗うのかなぁ・・・とみていたら、水道の水で石鹸つけて手ではなく頭を洗い出しました。
せめて、お客さんのいない時にするならともかく・・・
いえ、いない時でもそんなことを清潔であるべき厨房でしてはダメです!
こんな感じの屋台風のお店は、上豊田にあるサンキューラーメン以来です。
テント張りの店内には、6人掛けくらいのテーブルが3つだけ。
やけに威勢のいいおばちゃんが注文を聞きに来てくれます。
白味玉ラーメンと赤ラーメンを。
あのお方おすすめの黒ラーメンを忘れていました。
「chaooを見たよ」というと餃子を1グループに付き1皿サービスです。
餃子の写真撮り忘れましたが、小ぶりな餃子8ケでした。
あのお方のようにラーメンの食レポがうまくできないので美味しかった???としか言えませんが・・・
実は、お店入ってメニューを見ているときに見たくないものを見てしまって食欲減退してたんです。
それを見てなければ、美味しかったんでしょうけれど・・・
ちゃんと手を洗うのかなぁ・・・とみていたら、水道の水で石鹸つけて手ではなく頭を洗い出しました。
せめて、お客さんのいない時にするならともかく・・・
いえ、いない時でもそんなことを清潔であるべき厨房でしてはダメです!
この記事へのコメント
ありゃま?そりゃイカンですねぇ~・・・
客商売ですから、お客さんの前で不衛生なところを見せるのは・・・
ワタシも食レポは苦手なので、麺が細いか、太いか?
スープが濃いか薄いか?後は、自分の好みかどうか?
この3点だけ書いてるつもりです。(あと大事なのはお店や店員さんの
雰囲気や、ちょっとした対応かな←一番、重要ですケドね。。。)
客商売ですから、お客さんの前で不衛生なところを見せるのは・・・
ワタシも食レポは苦手なので、麺が細いか、太いか?
スープが濃いか薄いか?後は、自分の好みかどうか?
この3点だけ書いてるつもりです。(あと大事なのはお店や店員さんの
雰囲気や、ちょっとした対応かな←一番、重要ですケドね。。。)
Posted by ただの豚骨好きなだけのオッサン at 2017年05月02日 15:31
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