2019年03月20日

今日のおやつは大学芋~(#^.^#)

ラグビーボールのような大きな大きなさつま芋
もらったはいいけれど、あんまり大きすぎて
焼き芋もふかし芋もイモ天も、料理しにくい。

暖かくなっってきたので腐っちゃうのも時間の問題。
大学いも作ることにしました。

どんなに大きいかというと・・・




こんな感じに大きい。
皮が汚いですが、野菜の皮むきスポンジで
ゴシゴシこすったから。



我が家は、あんまり揚げ物しないけど
ちゃんと天ぷら鍋だってあるんだからね(笑)
キッチン汚れるからしないだけ~おっとー



素揚げして



スーパーで買ってきた大学いものタレを絡めて



出来上がり~にっこり
これの3倍くらいできたおっとー

でも、このタレは・・・
さつま芋の甘露煮みたいになった。
大学いもって、おちょぼ稲荷のいも兄ちゃんのお店で買ったのみたいに
カリッカリに飴になった大学いものほうが美味しいなぁ・・・

おちょぼ稲荷のいも兄ちゃんのお店の大学いもが食べたくなった!!

ちょっと、このタレは失敗だったな。
自分で作った方がおいしかったかもね(@_@)



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