2019年12月22日
野菜と麹のカフェ このはなでもりだくさんプレートランチ~♪(*^^*)【みよし市】
先週の事、久しぶりに
野菜と麹のカフェ このはな さん
に行ってきました~♪
このお店予約必須ですが、伺った日もすべて予約で
埋まっていたので 予約なしのお客さんは何組も
お断りしていました。
前日でも運が良ければお席空いてることもあるので
まずは電話で確認してみて~
11時~12時半 12時半~14時と2部制で
予約取られているみたいです。
もりだくさんプレートは、増税後は
1100円に値上がり~
それでも、このお値段でこんなに品数あって
手の込んでいるお料理にテンション上がりますね。
すべてのお料理に自家製の甘麹・塩麹・出汁麹・醤油麹
を使われています。
お料理は週替わりです。
このコンソメのクリスマスゼリーが可愛くって・・・
これ、私にも作れそう~
彩野菜をサッと茹でてダイスカットして・・・
味付けは、コンソメと塩麹?
そんなことを考えながら、メニューと
照らし合わせながらいただきました。
それにしても、お料理のアイディアがすごい
ちょっとひとひねりあるって言うか、一工夫か・・・
材料の組み合わせとか、変わった野菜とか・・・
真似して作ってみたいなって思うような
メニューばかりでした。
実際作れるかって言うと、こんなに手はかけれないね。
本当にきれいだね・・・
このはなさん、店内もとてもかわいいのです。
宇宙芋だって。
最近あっちこっちでよく見かけます。
産直でも売っていました。
美味しいのかなぁ・・・
出汁麹も売っていましたよ。
過去記事はこちらを見てね
野菜と麹のカフェ このはな さん
に行ってきました~♪
このお店予約必須ですが、伺った日もすべて予約で
埋まっていたので 予約なしのお客さんは何組も
お断りしていました。
前日でも運が良ければお席空いてることもあるので
まずは電話で確認してみて~
11時~12時半 12時半~14時と2部制で
予約取られているみたいです。
もりだくさんプレートは、増税後は
1100円に値上がり~
それでも、このお値段でこんなに品数あって
手の込んでいるお料理にテンション上がりますね。
すべてのお料理に自家製の甘麹・塩麹・出汁麹・醤油麹
を使われています。
お料理は週替わりです。
このコンソメのクリスマスゼリーが可愛くって・・・
これ、私にも作れそう~
彩野菜をサッと茹でてダイスカットして・・・
味付けは、コンソメと塩麹?
そんなことを考えながら、メニューと
照らし合わせながらいただきました。
それにしても、お料理のアイディアがすごい
ちょっとひとひねりあるって言うか、一工夫か・・・
材料の組み合わせとか、変わった野菜とか・・・
真似して作ってみたいなって思うような
メニューばかりでした。
実際作れるかって言うと、こんなに手はかけれないね。
本当にきれいだね・・・
このはなさん、店内もとてもかわいいのです。
宇宙芋だって。
最近あっちこっちでよく見かけます。
産直でも売っていました。
美味しいのかなぁ・・・
出汁麹も売っていましたよ。
過去記事はこちらを見てね
この記事へのコメント
いいお店ですよね。
最近行けてないので、また行きたいなぁ。
最近行けてないので、また行きたいなぁ。
Posted by ドキンちゃん at 2019年12月22日 22:26
ドキンちゃん、こんばんは~☆
お料理もお店の雰囲気もいいんだけど、ただお店が狭いので
お隣の席とくっつき過ぎ~♪
お喋りに集中できないのが難点ですかね!?
お料理もお店の雰囲気もいいんだけど、ただお店が狭いので
お隣の席とくっつき過ぎ~♪
お喋りに集中できないのが難点ですかね!?
Posted by クレープリン at 2019年12月23日 21:05
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