クレープリンの徒然なるままに。。。

先日、家族でちょっとした集まりがあって総勢１０名で

良かんに行ってきました。

まずは、先付け
吉野豆腐・じゅんさいとぬめぬめした菜っ葉？・白和え・カブのお寿司？・鮎の甘露煮
黄色いのは何だったか・・・
飾りのアジサイは食べれません



蟹しんじょ
お刺身（マグロ・カンパチチ・ヒラメ）



梅味のあんかけ茶碗蒸し
じゃがいも饅頭



天ぷら（海老・しし唐・ハモ・サツマイモ・ヤングコーン・すり身の大葉包み）



新生姜ご飯とお漬物とお味噌汁



青じそのシャーベットとパウンドケーキ
この青じそシャーベット・・・
ウチにも大量に青じそ植わっているけど
どうやって作るのかしら？
美味しかった・・・



良かんの過去記事はこちらを見てね

ごちそうさまでした～～

  

５月の事ですが、良かんさんにランチに行ってきました。



ランチは２種類あって
茜あかね２７００円は予約可能ですが
四季膳１２９６円は予約できません。

なので、オープン前には直接お店に出むいて
ウェイティングシートに名前を書いて順番をとらなければなりません。
なかなか、ハードルの高いお店ですよ～

伺った日もラスト１テーブルで
１２時半に次の予約があるので
１時間で食事が終わるならってことで入れてもらえました。



四季膳１２９６円
これは、とってもコスパいいですよ～。

天ぷら以外の物は、もうお盆にセットされていて
提供も早いです。
天ぷらは揚げたてが届きます。



季節の食材を使ったお料理は
とても手が込んでいます。

お品書きもお料理の説明もないですが
まぁ、たいてい何をいただいているのかわかります。

ご飯は、白米か炊き込みご飯を選べておかわりもOKです。
お味噌汁もおかわりできたかな！？



前回伺った時に、順番取りでちょっと不手際があって
その時にいただいたお詫びのデザート券があったので
デザートをいただきました。
オレンジのゼリーとキャラメルのパウンドケーキだったかな・・・

お値段以上でとっても満足なランチです。

７月の予約をしたら、６月１日から少し値上がりしたそうです。
茜２７００円が、税込み３０００円になっていました。

ごちそうさまでした～～

  

みよし市の良かんに行ってきました。
１２９６円の四季膳、とっても美味しそうでしょ
実は、これをいただくにはちょっとした　根性と忍耐
が必要です。
なぜならば・・・
予約ができないから・・・
もうワンランクお高い　昼会席は予約できますが、この四季膳は、直接行って順番を取らなくてはいけません。

私が行った日は・・・
11時半オープンですが、１１時に行くとすでに３組目でした。
お店の前に受付の用紙が出ているのでそれに名前を書けば、車内で時間までおしゃべりしてればあっという間に時間になります。

その日に、四季膳以外の予約が何組あるかによって変わると思いますが　時間になって店内に案内された直後にはすぐに３組ぐらい満席だとお断りされていました。
オープン前に名前を書いても入れないってこともあるのでどうせなら早めに行った方がいいですね。


どれも手の込んだお料理です。
卵豆腐は、葛仕立て。
赤いのは、トマトのゼリーでした。
シラスには、きゅうりのすりおろしたものがかかっていて　トウモロコシの下には煮物が隠れています。


餡のかかった茶碗蒸しが美味しかったなぁ・・・
ヌルヌルの菜っ葉とエノキのお浸しっぽいのもツルんといただけちゃいます。


白身魚のすり身を大葉の葉っぱに巻いた天ぷらも美味しかったです。


今回は、デザートは我慢したけど　前回のデザートは生姜のゼリーだったかな。
手作りのデザートも楽しみです。
ご飯は、白米と日替わりのご飯から選べます。
新生姜のご飯だったので美味しくっておかわりしてしまいました。
お味噌汁もおかわりOKです。

器も凝っているし、お料理の彩りもいいし、手の込んだお料理と落ち着いたお店の雰囲気と接客で素敵な時間が持てました。