【岡崎で下関の瓦そば】 シガ食堂さんは大繁盛 その１ （岡崎市）

ちょっと前に。。。

岡崎の田舎町にあるシガ食堂さんに行ってきました。

TBS火曜日放送中の人気ドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」みていますか？
その中で、主人公の平匡さんの思い出の品の瓦そばが食べられるお店を岡崎で見つけました。

きっとドラマの影響なのでしょうね。
土曜日だったせいもあってか１１時１０分に到着すると、もう満席ですでに４組待ち
せっかく来たのだからと田舎の空気を吸いながら寒さに震えて根性で？ヤケクソで？待ちました。

待つこと　１時間半・・・
寒くてもう、限界・・・ってところでやっと店内へ。

瓦そば（１３００円）を大盛り（プラス２００円）にして広島焼きのモチーズ（モチとチーズ１１００円）を注文しました。

瓦そばとは。。。
山口県下関市の名物で、熱した瓦の上に茶そばをのせて錦糸卵と甘辛く味付けした牛肉をトッピングしてレモンや紅葉おろしなどの薬味を入れた麺つゆでいただくというもの。。。
具材を瓦の横によけといて茶そばを瓦全体に広げて、瓦の熱で麺がパリパリになったところを麺つゆにつけていただきます。
・・・と女性の店主さんにレクチャーしていただきました。

薬味で味の変化がでるし、茶そばの焼き加減でいろんな食感が楽しめて美味しくいただきました。
お連れとシェアした広島風お好み焼きも野菜たっぷりで美味しかったな。

それにしてもテレビの影響ってすごいですねぇ。
帰るときには、数台しか停めれない駐車場もいっぱいでみなさん路上駐車。
まるで観光スポットです。

ごちそうさまでした

瓦そばと珈琲とシガ食堂
住所：愛知県岡崎市小美町入山手97
電話：[phone]
営業時間
〔火～金〕
11:00～18:00
〔土〕
11:00～14:00
16:00～21:00
定休日：日曜、月曜日


瓦そばのシガ食堂さんに行ってきました　その２　は、コチラ