ぷ～さんも食べた、きんかんたまたま～(*'▽')【宮崎県産】

先日、ぷ～さんが試食して「おいちかった」って言われた
きんかん　たまたま

これ、間違いなくおいちいんだけど結構なお値段するんだよね。

だけど、昨日行ったスーパーは安かった
迷わずカゴに・・・
２パック買おうか迷ったくらい・・・

ぷ～さん豆知識によると・・・

『たまたま』は、糖度16度以上、直径2.8㎝以上
しかも外観の優れたきんかんしか『たまたま』を名乗ることを許されていないのだとか・・・


でも、私の『たまたま』は、すご～く小さかったよ。
直径２センチもなかったよ～。
でも、甘かった

おいちかった

ウチのきんかんはとっくに終わってしまった・・・


ぷ～さん・・・
ネタにしてすみません

  

PS純金で放映されたお店に行ってきたど～(*'▽')【焼肉食堂たつみ井ケ谷町】

２月１日金曜日に放送された
PS純金ゴールド観ましたか

見逃した方は、こちらの動画からから観れるかしら？？？
巻いて巻いてスタートから３８分目ぐらいにあります。
どこやらのモーニングのあとです。
スマホの人は、何やらをインストールしないと観れません。
パソコンでも観れなければ・・・
PS純金こちら
ピュアすぎるの画像をクリックして、２月１日放送分（３８分の所）を見てください。
刈谷市の焼肉屋さん、美味しそうでしたね・・・
刈谷のどこかと思えば井ケ谷町・・・
意外に近い！

家族みんなそれ観て、焼肉気分になってしまったので夕べ行ってきました。

予約の電話を入れると案の定満席～
２巡目に空き次第連絡してくれるというので、お願いしました。

１８時から営業で、電話があったのは２０時。
こんな時間から焼肉～って思いましたが、行ってきました。

刈谷市井ケ谷町の　焼肉食堂　たつみ





お店の外観は、暗くてよく見えませんでしたが、
アパートの１階が店舗のようです。

店内に入ってびっくり
煙がもくもく～
いい匂いが充満しています。
店主さん自ら、お迎えいただき着席。

初めてだと告げてシステムを教えていただきます。
お水・お茶・おしぼり・お皿・焼肉のタレなどはセルフサービスです。
ビールは、勝手にレジ前の冷蔵庫から持ってきます。
（お会計の時に本数数えます）





レジ近くに貼ってあるメニューをみて注文します。

まずは、イチオシの味噌とんちゃんを５人前。



初めてのお客さんには、長々と焼き方の説明付き。
美味しいものをより美味しく食べて欲しいと言う事で、教え方にも熱が入っておりました。
動画を見ていただけるとわかりますが、最初は説明しながら焼いてくれます。
とんちゃんは、炭火の中心に薄く延ばして広げます。
ひっくり返したくなっても我慢　我慢。
動かしてはいけません。



このくらい焦げるまでひっくり返すのは我慢してください。
これは、ホルモンが焦げている訳じゃなくってお味噌が焦げているだけ。
ホルモンの旨味をグッと閉じ込めています・・・と。

本当に美味しい。
こんな美味しいホルモン食べたことな～い






卓上に唐辛子が置いてあります。



ホルモンにこんなにたくさん唐辛子をつけました。
激辛とんちゃんって思うでしょ
これが不思議と全然辛くない唐辛子でして・・・
スプーンですくって食べれそうなくらい辛くない。
聞くと、キムチ用の唐辛子なんですって・・・

豚ロースは、味噌が焦げた網の上で焼くと肉がくっつかずひっくり返しやすいです。
塩コショウで食べるのがおすすめ。

豚ロースがとっても美味しくってびっくり。
こんな美味しい豚ロース食べたことな～い
外はかりっかり。
中は、じゅわ～っとジューシーです。
写真は２人前です。

鶏モモは、皮の方から焼いてください。
最初は、塩コショウ。
後からタレで食べるのがおすすめ～。
こんな美味しい鶏もも肉食べたことな～い
皮がカリカリ、もも肉はふっくらととても柔らかい。

写真にはありませんが、レバーもハツも新鮮で美味しかったです。
レバーの食感が、今まで食べてたレバーと全然違う。
レバー嫌いな人でもきっと大丈夫。
ぜひ食べてみてください。
感激します

すべてのお肉を説明しながら焼いてくれました。
テレビでは、日本一説明が長い焼肉屋・・・
焼き方にこだわりすぎの焼肉屋・・・
って言われていました。



こちらは、テールスープ。
えっ、これが？って感じですが・・・
茶色のテールスープなんて初めて。
醤油味？
って思ったけれど、ビーフシチューのような味がします。
でも、ビーフシチューではありません。
トロントロンした濃厚なスープです。

それにしてもテレビの影響ってすごいですねぇ・・・

昨日のバイトちゃんは、テレビに映っていた子とは違う子、
愛教の学生さんだそうで、とってもかわいい子でした。
「こんなに忙しかったの初めて～」
「こんなにモクモクだったのも初めて～」って言ってました。

本当に煙がすごいので、コートとかマフラー車の中に置きに行きました。
でないと、煙臭くなってしまいます。

ソフトドリンクは、持ち込みOKです。
「次回は、コーラでもジュースでも持ってきてください」って言われました。

お店に置いているアルコールは、瓶ビールの大びんと
２種類の『たつみ』って言うアルコール。
キープ用かなぁ・・・
日本酒だか焼酎だかわかりませんが・・・

とんちゃんは２５０円で安いけど、量的には普通かなぁ・・・
１人前頼んでも５人前頼んでも、同じサイズのお皿にのってきます。
他のお肉は、１人前が少ししかありません。
カルビも５切れだし、レバーも５切れ。
安い安いって口コミにはあるけれど、わたし的にはそれほど・・・
って思いました。
でも、今まで食べてた内臓系のお肉とはちょっと違います。
お肉の質がいいのか新鮮なのか・・・
どれもかなり美味しいと思いました。

しばらくは予約が取りにくいかもしれませんが
味噌とんちゃん、おススメです。