さわやかvsヒッコリーのレアなハンバーグ(#^^#)

静岡のさわやかのげんこつハンバーグは、超有名なハンバーグですよね。
食べたことなくっても、メディアでもよく取り上げられているので知らない人はいないってくらい名の知れたハンバーグじゃないでしょうかね

私も一度だけですが、行ったことあります。
その時の記事はコチラ


肉々しいハンバーグで、とっても美味しかった。

そのさわやかのげんこつハンバーグによく似たハンバーグがあるって噂を聞きつけて、ある日のランチ時に行ってきましたよ～。

国産黒毛和牛　ハンバーグ専門店のヒッコリー本店名東区にあります。
名古屋でハンバーグを食べるならヒッコリーって言うくらい１９８４年創業の老舗のようです。


ジャーマンハンバーグって言うのがげんこつハンバーグによく似たハンバーグです。
ジャーマンハンバーグは、グランドメニューなのでライス・サラダ・スープはプラス料金になります。
単品で１４８０円。


和牛ミンチとスパイスだけで練りあげたハンバーグでレアで食べるんだそうですが、ちょっとレア過ぎない？っていうくらい、生です。
ジュージューする、あの焼けた石もないし・・・
恐る恐る食べましたが、わたし的にはもう少し火が通っている方がいいなぁ・・・


このジャーマンハンバーグをランチで食べるなら、 ジャーマンロコモコ（１２３０円）かジャーマンハンバーグ丼（１２３０円）を注文すれば、ライス・サラダ・スープもいただけます。



お連れは、おろしハンバーグ１０３０円にしました。

国産黒毛和牛にこだわった贅沢なハンバーグは、ジューシーでとっても美味しかったですよ。
ハンバーグの種類によって、お肉の部位も使い分けたりミンチにしたり包丁で刻んだり、いろいろとこだわりがあるようです。



静岡は遠くてさわやかさんにはなかなか行けないけど、名東区のヒッコリーぐらいなら足を延ばせますね。

ヒッコリー本店から歩いて行ける距離の所に　おとなのヒッコリーってお店もあります。
以前は２２歳以下はお断りで落ち着いた雰囲気でゆっくり食事できるお店でしたが、保護者同伴の１８歳未満の人も入店できるようになったようです。

おとなのヒッコリー限定のつなぎなどは一切使わず、包丁切りした細切れ肉にスパイス類を練り込み焼き上げたハンブルグステーキって言うのもレアで食べるハンバーグだそうです。
こちらも、一度食べてみたいなと思います。