あいかむファンのあなたへ、コッソリ教えます(*゜Q゜*)【あいかむ㊙裏メニュー】

喫茶あいかむに遅い時間にランチに行ってきました～。
今日のランチは、『豚カツ』だったそうです。
でも、完売～
残念～
じゃぁ、お任せでお願いしま～す。
お父さん、しばし考え「ご飯でなきゃいかん？」
「いやいや、なんでもいだきます。」
「僕のうどんを食べてみてくれんかね！？」と。
ご飯ももう残り少ないのかなぁ・・・と思っていると
あいかむお母さん、
「自分がうどんが好きだからといってお客さんにまでうどん食べさせちゃいかんわ」
「いやいや、お母さんいいんだよ。私もうどん好きだから。」
お母さん、「喫茶店なのにうどんはおかしい！」
「いやいや、そんな事ないよ～」

あいかむお父さん、もう二人の会話が聞こえているはずなんだけど
うどん作りに夢中で反論してきません。
ここで言い返すと夫婦喧嘩が始まっちゃう。
お父さん、常日頃から学習してるのかも(笑)

先日、いろはさんもありつけたうどんです。

おぉ～美味しそう～
おつゆもお父さん作りました。
ネギがタッパーごと。
笑っちゃいました(笑)
鰹節もいれて、ツルツル～っと。

これは、特別なうどんなのか聞くと、その辺で売っている半生麺のうどんとのこと。
袋を見せてくれたので、パッケージを見ると
愛知県産小麦使用のうどんって書いてあります。
１袋２人前。
茹で方が特別なんだそうですよ～。
「じゃぁ、企業秘密だね！？」って言うと教えてくれました。
そこのあなた
知りたい
知りたいでしょ(笑)

なんと、圧力釜で茹でているんですってよ～。
「メニューに載せちゃう？」
「手間がかかかるから無理？」
「手間はかからんけど、茹であがるのに時間がかかるなぁ・・・」

ってことで、大きな声では言えませんが・・・

㊙裏メニュー？？？

食べてみたい方は、あと6袋くらいあるそうですので
コッソリあいかむお父さんに聞いてみてください。

ただし忙しい時はできないので、お昼時ははずしてね～。
準備～茹であがりまで15分お時間いただきます。
ちょっぴり柔らかめのモッチリしたうどんです。

おまけのきんつば

コーヒーおかわりしたら、またチョコレートケーキまでついてきた～

あぁ、お腹いっぱい。

あいかむさん
年内３０日まで営業します。
新年は、３日までお休みです。
もしかしたら、３日は半日開けるかも～って言われていましたが
未確定です。