2020年09月20日
大量オクラ消費にオクラの肉巻き作ってみたよ~♪(#^.^#)
家庭菜園のオクラももう終わり。
最盛期の時は、食べきれないほどの野菜が採れて
感謝しながらいただきました。
家族は、この野菜たちを私がせっせと育てているって
わかっているのかな???
たまには、雑草抜いたり水やりして欲しいなぁ・・・
ってグチるより自分でやる方が早いからいいんだけどね
その大量のオクラで、今度は肉巻き作ってみました。
ただ豚肉でオクラを巻くだけなのでチョー簡単
油をひいたフライパンで焼いてからタレを絡めようかな・・・
って思ったけど、もっと簡単に タレを作っておいてその中にドボン。
豚肉とオクラの接着にカタクリを少し使ったので
いい具合にトロミも出て完成~
タップリの千切りキャベツを添えて盛り付けました。
写真撮り忘れちゃったけど
キャベツもドレッシング代わりにタレを絡めて食べて、
キャベツもたくさんいただけました。
簡単で美味しいよ
オクラでもいいし、白ネギとかナスも美味しいね。
アスパラを巻くときは、スティックチーズやスライスチーズも
一緒に巻いてフライパンで焼いて塩コショウだけ。
簡単でご馳走です。
Posted by クレープリン at 12:00│Comments(0)
│クッキング
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