2020年11月26日

おかずを届けに母は行く~♪(*^^)v 【某所】



某所に一人暮らしのお兄さん(息子)の所に時々、

おかずを差し入れています。

たまにはおふくろの味が恋しいかと・・・

とは、言いませんが・・・

晩ご飯は、外食せずに自炊しております。

えらい!!って思っていたけど、

これにはきっと訳があるのよねぇ・・・

家でゆっくりビールビール飲みたいから?

そうとは言わないけど、きっとそうに違いない。

とある日に・・・

脂身の少ない国産豚のバラの塊が手に入ったので

大量にチャーシュー作りました。

チャーシューって言うより煮豚かな!?

おかずを届けに母は行く~♪(*^^)v 【某所】

烏龍茶のお風呂にどっぷりと浸かった肉の塊。

いい湯だな~温泉って声が聞こえてきそうです。

烏龍茶や紅茶で茹でこぼすと、余分な脂が抜ける?

臭みがなくなる?

何だか、忘れましたが私のお料理は適当なので

参考にはしないでください。

我が家で一番大きなお鍋は、このフライパン。

あふれそうだけあふれさせないのは熟練の技ですしっしっし


おかずを届けに母は行く~♪(*^^)v 【某所】

茹でこぼしたら、調味料で煮ます。

あんまり煮るとカットした時にボロボロに

なっちゃうので煮込みません。

おかずを届けに母は行く~♪(*^^)v 【某所】

息子の分け分は1本半。

食べるときにレンジで少しチンすると、

最高に美味しい~元気





おかずを届けに母は行く~♪(*^^)v 【某所】

豚汁って言うより

具が多いので

煮物みたいびっくり





おかずを届けに母は行く~♪(*^^)v 【某所】

冷凍しておいた

さつまいものツル

きんぴら風に煮ました。







さて、午後から届けに行ってきます。

息子の家の近くに、

モーニングにコロッケが出てくる喫茶店があるんだって。

そこに一度行って見たいけど、

モーニングの時間帯に行けないので

なかなかチャンスがないのです。



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Posted by クレープリン at 12:00│Comments(2)日々のこと
この記事へのコメント
銀だこ感謝祭がありますよ
日付は12月2日~4日でノーマル銀だこが390円で販売です。
Posted by ハヤテハヤテ at 2020年11月26日 13:18
ハヤテ様
なんだかんだと言ってもノーマルのたこ焼きが一番好きです。
機会があれば買ってきま~す。
ありがとうございました。
Posted by クレープリンクレープリン at 2020年11月26日 20:34
 
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おかずを届けに母は行く~♪(*^^)v 【某所】
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