四川料理の筑紫飯店にランチに行ってきました。
東郷町のアオキスーパーの道路をはさんだお向かいにあるこのお店、
私がうら若き乙女の頃から・・・
と思ったらかれこれ創業40年なんだそうです。
先日まで、2代目料理長さんの３周年イベントをやっていて、
とってもお得な日替わりディナーメニューなどありました。
この料理長の宮田さん、大変な経歴をおもちで・・・
詳しいことは
コチラ
ランチメニューの中から
見ただけで辛そうな麻婆ナス・・・
辛めでお願いしました。
お皿の周囲に浮いているラー油が半端ない
辛～い・・・
でも、美味し～い
同行者は、鶏肉とカシュナッツの炒めもの
こちらもナッツがたっぷり入って美味しかったです。
ランチは、週替わりで２種類。
麵やチャーハンのランチもあります。
お箸はオリジナル箸袋入り
ちょっといい割りばし
筑紫飯店さん、麻婆豆腐がとっても美味しいお店です。
麻婆豆腐が食べたくて行ったんだけど
ランチに麻婆ナスがあったのでそれにしてしまったけど
やっぱ、麻婆豆腐と麻婆ナスは別物だったわ
麻婆豆腐も２種類あって
フレッシュな辛さの麻婆豆腐は１年熟成豆板醤を使っています。
痺れる辛さの陳麻婆豆腐は熟成豆板醤と辛めの山椒を使っています。
ジュークさん、お次は麻婆豆腐で激辛挑戦はいかがですか
辛さ相談のってもらえるみたいですよ～