先月、９月２２日にオープンした
キミとホィップさんで
台湾カステラ買ってきました。
純生カステラ専門店って書いてあったので
台湾カステラとは違うのかなぁ・・・って思っていたら
台湾発祥とも書いてあったので台湾カステラなんだね
なんだかややこしい
宇治抹茶カステラは、ホールで１２６０円でした。
とってもきれいな抹茶色。
北海道産の黒豆が下にたくさん沈んでいました。
・・・
と思ったら、一部に集中してたみたいで１粒も入っていない所も・・・
カステラの甘さと黒豆のしょっぱさがいいバランスです。
素材の味を楽しむふわっシュワカステラって表現されているけど、
うん、確かに ふわっシュワって感じ。
シフォンケーキみたいに軽い感じではなく思っていたよりズッシリです。
でも、しっとりしてて蒸しパンみたい？
いや、蒸しパンとは違うなぁ
美味しかったです
箱も紙袋も可愛いです。
ホールサイズで箱の大きさは、
１４㎝×１４㎝くらいでした。
台湾カステラの焼きあがり時間は、
プレーンが１１時頃 抹茶が１２時頃
珈琲が１４時頃だそうです。
抹茶・珈琲は電話予約した方が確実みたいですよ。
切り落としの商品は、予約不可で
いつもあるわけじゃないってことでした。
それにしても土橋駅周辺ってすごく変わっていて
びっくりしました。
開発中とは知っていたけど、
新しい道路やお店ができて昔の面影なし。
ナビをいれていったけど
キミとホィップさんに
たどり着けなくって
ナビさんも困っていました。
曙町の大きな交差点から行くと
簡単だったな。
奥まったところにお店はあるけど、
道路からこのノボリがたくさん見えるので、
このノボリを目印にね
私は遠くからでも見えるファミマの看板を目指して行きました。
土橋駅の南口側です。