新じゃがでポテサラ(#^^#)
先日、某スーパーで
新じゃがが安くってびっくり。
とっても大きな新じゃがが1個20円。
どんなに大きいか画像ではよくわからないけど、とにかくデカイ!
それを使ってポテトサラダ作りました。
きゅうりがなかったので、春キャベツの青いとこ使って彩りよくなりました。
後は、新玉ねぎに碧南美人っていうにんじんにハムとコーンを入れて・・・
ポテサラってお酢を少し入れませんか?
友達にそういうとビックリされたことがあります。
「マヨネーズとマスタードは入れるけど、酢っ???」って。
普通だと思っていたんだけどなぁ・・・
酢を入れたことで美味しくなったのか、入れなくっても美味しいのか 自分で作っておいて言うのもなんですが とっても美味しかったです。
おじちゃんにもおすそ分け。
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