とある方から、卵をいただきました。
豊田養護学校近くの
村瀬養鶏園さんの卵。
あの辺りに養鶏園ってあったっけ？
あんまり通らない道なので気がつきませんでした。
コーチンってシールが卵１個ずつに貼ってあったので
これは、名古屋コーチンの卵らしい。
黄身の色がオレンジ色で白身はもっこり。
とっても味の濃い卵でした。
直売所では、新鮮たまごだけじゃなく野菜も売っているんですって。
自動販売機では年中無休で（７時～２１時）卵が買えるようです。
末っ子のリクエストは、しっかり火を通した卵どんぶり。
末っ子は、焼肉でもステーキでもお肉が硬くなるくらい
しっかり火を通さないと食べれない人なのです
卵も同じくゆで卵や目玉焼きなど半熟は苦手。
卵どんぶりってトロトロ～くらい半熟の方が美味しいよね
ちょうどいいとろみ加減でこんなに美味しそうにできたのに、
レンジでチンしてまた火を通してました。
可愛くないやつ～(^o^ゞ
まぁ、好みの問題だけど
生卵も苦手って人多いけど、私は卵かけご飯した時は
卵を混ぜてからちょっとだけレンジでチンします。
好みの問題か・・・
生卵の丸飲みなんて絶対に無理～
まぁ、そんなことやって生卵食べる人なんていないか