2017年07月28日

巨大なんちゃって餃子ができました(#^^#)

末っ子が、どこで見つけてきたのかスマホを見せて「今日の晩ご飯はこれがいいな」と私にミッション与え、仕事に行ってしまいました。
何やら、包まなくっていい時短でできる餃子らしいですが、写真を見せられただけで材料も分量も作り方もわからない・・・

「作りようがないじゃん」と思いましたが、末っ子に甘い&主婦のプライドにかけて、作ってみました。
要するに餃子の餡を作ればいいって事でしょ!?


白菜なかったからキャベツで。
庭から大葉をたくさんとってきてこれでもかってくらい投入。


調味料も適当に加えて、混ぜ混ぜ。


フライパンに餃子の皮を敷いて、火が通りやすいようにリング状にしました。


上にも餃子の皮をかぶせてしばらく蒸し焼きに。
蓋をとってこんがりしたところで、ひっくり返す・・・
ひっくり返す?
大きすぎてひっくりかえらな~いがーん

大きなお皿を引っ張り出してきてそれを使ってひっくり返したけれど・・・


あちゃーびっくり
ちょっと、崩れてしまいましたやん。
でも、こんがりと美味しそう。

結論・・・
時短?
餡を皮に包む手間はなくっても、ひっくり返す緊張と余分に大皿洗う手間を考えると普通に餃子作った方がいいですわ。
だって、餃子を包む作業って結構楽しいでしょ。
それに取り分けるのにナイフで切ったら皮ははがれてボロボロっと崩れたぁもうダメ

もうこのメニューは二度とないでしょう・・・
形は崩れていても、味はシソ餃子で美味しかったですが・・・



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この記事へのコメント
こんばんわ
お久振りです
考えましたね 楽しそう
私もやってみようっと
これはいい考えね♪
いつも楽しいブログです♪
Posted by おかあさんおかあさん at 2017年07月28日 19:32
おかあさん
あんまり大きなリングになるとひっくり返すのに一苦労でした。
小さな一人分を作った方が、簡単にきれいにできたかも。
たまには、変わった形の餃子もいいですね。
Posted by クレープリンクレープリン at 2017年07月29日 21:50
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