♡中国旬菜 あいば♡の烏龍茶に感激～天津麺にも感激～♪(#^.^#)

もう１０年以上前に２～３回は利用したことあると思います。

どんなお店だったか、すっかり忘れてしまいましたが

某所に行く途中、なんか懐かしくなって行ってみました。



まず、ポットで出てきたお茶に感激～♪

中華料理屋さんって言えど、お水や麦茶が多い中

烏龍茶がきました。

それも、私好みのすっきりした烏龍茶です。

ペットボトルやパックで煮だした茶色の烏龍茶じゃないよ。

薄い黄色のお茶に感激～



お店に入る前にあった黒板のメニューの見方がわからない。

日替わりランチの内容が書いてあるんだと思うけど・・・

お聞きすると、あいばらランチと四川ランチはそれぞれ２種類

用意してあるのでどちらかを選んでくださいって。



あいばランチ　９８０円を

天津麺でお願いしました。

まずは、大根サラダ。

キンキンに冷たく冷えています。



この天津麺・・・

お・い・し・い～

醤油味のラーメンの上にフワフワの天津がドンブリに

ジャストサイズで乗ってその上にアンがかかっているので

ラーメンの方にはアンが流れて行かない・・・

芸術的だ

玉子２個は使っているね。

カニカマじゃなくってちゃんとカニのほぐし身が入っていました。




熱々の点心が二つ。

蒸し上がったら持ってきてくれます。



食後にはコーヒーか杏仁豆腐が付きます。

杏仁豆腐もキンキンに

冷えていて美味しい。

お隣のテーブルのお兄さんが注文した、

あいばランチの豚肉とピーマンの細点心切り炒め・・・

青椒肉絲の牛じゃなくって豚肉バージョンも

美味しそうだったな。

スープもついていました。







お料理一つずつが丁寧に作られているし、

お店もきれい。

俗にいう現地系ガッツリ中華や町中華とはちょっと違う

リピートしたいお店だなと思いました。

担々麺も美味しそ～





《　旬菜　あいば　》

豊田市和会町南屋敷34-1

0565-25-9878

営業時間　　　　　　ランチ　　11:00 〜 14:00（L.O）

　　　　　　　　　　　　ディナー　17:30 〜 20:15（L.O）

定休日　　　　　毎週水曜日、最終火曜日の夜