さつま芋の天ぷら（*^_^*）

先日、友人からいただいたビックリするほど巨大なさつま芋
このさつま芋をイモ天にしたら美味しいだろうなぁ・・・と思っても　私は、あんまり揚げ物しないので実家に持って行きました。

料理好きな、母親持つと助かります。
一人暮らしなので（敷地内に弟夫婦いますが）、よく「〇〇作りすぎちゃったから取りにおいで」と電話がかかってきます。
買い物には、連れて行かなきゃいけませんが・・・


昨夜、電話がありました。
イモ天だけじゃなくオクラとゴーヤの天ぷらも。

トースターで温め直して、夕飯にいただきました。
イモ天、ほくほくで美味し～い
ゴーヤの天ぷらは、テレビの料理番組で種やワタも取らずに輪切りにして揚げてました。
ワタはともかく、種も食べれるの～？

料理好きの母親持つと助かりますわぁ。
私？
私は、作ることよりも食べる事の方が好き～

さつま芋くれた、友人にも感謝。
二人とも、ありがとう～