2019年07月30日

麵屋 はやぶさでオマール海老のラーメン~♪(#^.^#)【刈谷市】

麵屋 はやぶささんに行ってきました。

Chaooの8月号p48に美味しそうなオマール海老と豆乳ムースの
汁なし担々麺の写真が載っていました。
それ目当てで行ったのに、梅雨時の雨が続いたとっても肌寒い日だったので
熱いラーメンが食べたい気分。
でも、オマール海老も捨てがたい・・・

ってことでオマール海老湯麺(950円)ってのにしました。

麵屋 はやぶさでオマール海老のラーメン~♪(#^.^#)【刈谷市】

何だか不思議な不気味な?ラーメンだね!?
スープは、オマール海老の濃厚なスープを
エスプーマを使ってムースのように空気を含んだ
泡ぶくだったスープになっています。

麺はちょっと太目。
麺をすするとスープの泡も絡んで海老~って感じです。
海老の苦手な人はダメかも。
そもそも、海老の苦手な人はこのラーメンは頼まないだろうけど・・・がーん

トッピングは、刻み黒トリュフ・オレンジピール・
低温調理鶏チャーシューとあまりなじみのない物ばかり。
トッピング無料のクーポンで
豚チャーシューいただきました。

オマール海老をラーメンのスープに
することないなぁ・・・
って言うのが正直な私の感想。

同行者は・・・

麵屋 はやぶさでオマール海老のラーメン~♪(#^.^#)【刈谷市】

大潮混ぜそば(890円)をいただきました。
7種類のトッピングののった塩だれ系の
混ぜそばです。

麵屋 はやぶさでオマール海老のラーメン~♪(#^.^#)【刈谷市】

これまた、変わったお味で・・・
トッピングも変わっています。

磯味の混ぜそばって感じで、こちらも好みが別れそう・・・

麵屋 はやぶさでオマール海老のラーメン~♪(#^.^#)【刈谷市】

麵屋 はやぶさでオマール海老のラーメン~♪(#^.^#)【刈谷市】

同じ敷地内の2~3軒お隣には、

麵屋 はやぶさでオマール海老のラーメン~♪(#^.^#)【刈谷市】

銀晴れ55さんがあります。

銀晴れ55さんと言えば・・・

朝ラーメンに行ってフラれて以来、なかなかチャンスなくって
あれから行っていないけど・・・

日進でも違うお店で朝ラーメンやっているお店見つけました。

また行ってみま~す。







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Posted by クレープリン at 18:32│Comments(2)晩ごはん刈谷市
この記事へのコメント
日進の朝ラーメン?気になる~!

はやぶささん、そんな海老感、特にオマール感は感じませんでしたが・・・
(美味しかったけど、そんな高級感もないというか・・・笑)
新感覚系、新世代系のラーメンなんでしょうねぇ~!(嫌いではないです)

「大潮混ぜそば」は、見ただけでダメっぽいです。。。(笑)
まぜそば系、特に魚粉モリモリは苦手です。。。
(味のバランスが悪く-魚が強すぎで・・・
 食べても口の中がザラザラするというか・・・)
麺類は、ノド越し/食べやすさも味の内ですから・・・
Posted by 川崎絶人川崎絶人 at 2019年07月30日 21:57
絶人さま
日進の朝ラーメンもあんまり情報がなくって・・・
刈谷の銀晴れさんと同様ちょっと遠いので行ったらやってなかったらがっかりなのでなかなか行けないでいます。

以前、丸亀さんも朝うどんやっていましたよね・・・
通勤前に朝うどんとか朝ラーメンって落ち着かないですよね1!?
夜勤明けの1杯なら需要はありそうですが・・・

私は、はやぶささん ちょっと苦手でした(;^_^A
Posted by クレープリンクレープリン at 2019年07月31日 17:58
 
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麵屋 はやぶさでオマール海老のラーメン~♪(#^.^#)【刈谷市】
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