麵屋 はやぶさでオマール海老のラーメン～♪(#^.^#)【刈谷市】

麵屋　はやぶささんに行ってきました。

Chaooの８月号p４８に美味しそうなオマール海老と豆乳ムースの
汁なし担々麺の写真が載っていました。
それ目当てで行ったのに、梅雨時の雨が続いたとっても肌寒い日だったので
熱いラーメンが食べたい気分。
でも、オマール海老も捨てがたい・・・

ってことでオマール海老湯麺（９５０円）ってのにしました。



何だか不思議な不気味な？ラーメンだね
スープは、オマール海老の濃厚なスープを
エスプーマを使ってムースのように空気を含んだ
泡ぶくだったスープになっています。

麺はちょっと太目。
麺をすするとスープの泡も絡んで海老～って感じです。
海老の苦手な人はダメかも。
そもそも、海老の苦手な人はこのラーメンは頼まないだろうけど・・・

トッピングは、刻み黒トリュフ・オレンジピール・
低温調理鶏チャーシューとあまりなじみのない物ばかり。
トッピング無料のクーポンで
豚チャーシューいただきました。

オマール海老をラーメンのスープに
することないなぁ・・・
って言うのが正直な私の感想。

同行者は・・・



大潮混ぜそば（８９０円）をいただきました。
７種類のトッピングののった塩だれ系の
混ぜそばです。



これまた、変わったお味で・・・
トッピングも変わっています。

磯味の混ぜそばって感じで、こちらも好みが別れそう・・・





同じ敷地内の２～３軒お隣には、



銀晴れ５５さんがあります。

銀晴れ５５さんと言えば・・・

朝ラーメンに行ってフラれて以来、なかなかチャンスなくって
あれから行っていないけど・・・

日進でも違うお店で朝ラーメンやっているお店見つけました。

また行ってみま～す。