クレープリンの徒然なるままに。。。

去年の１０月にオープンして１２月に閉店してしまった
岡崎の大阪 日本橋 麺のようじグループ麺の大夢さん

場所は、ブーログファミリーの肉汁ハンバーガーGABURIさんの真向かいです。

過去記事はこちら

長い期間かけて準備されていたの知っていただけに
たった３ヶ月で閉店なんて残念でした。
何やら、店主さんの健康上の理由だとかで・・・

その後もお店の前を時々通りますが
３週間くらい前に、扉が開いていて厨房で
何やらやっている人の姿が・・・

次に入る人決まったのかしら・・・
と思っていたら



突然、オープンしていました～
絶人さん、絶人さん
また、ラーメン屋さんですよ～
大夢さんの前もラーメン屋さんで、その前もラーメン屋さん？？？
この場所でまたラーメン屋さん大丈夫か





今度は、ラーメン　つけ麺　ぼくイケメンのお店ですってよ～
なにか情報はあるかなとググってみたら

「麺びより　まるやす」ってつけ麺で人気だった刈谷のお店が、
大将同じで肉汁つけうどん「喜竹」(きたけ) に変わったそうで、
うどん屋さんだけど、夜はつけ麺もあるのだとか？？？
そのお店となにか関連があるのかしら？？？

絶人さん、偵察に行ってきてくださいよ～
定休日やらなにやら何も情報ありませんが、花輪が出ていたので
もうオープンしているはずです。
ネタ集め、ネタ集め・・・

行け～～～（笑）

  

毎週のように通るこのお店の前の道・・・
今年に入っていつ通ってもお店が閉まっていました。
ちょうどすぐお向かいのお店にモーニングに行ったので
貼り紙があることに気がついたので見て来ました。



あぁ～、やっぱりね・・・
でもちょっとビックリ
なにがビックリしたかって
オープンしてまだ３か月・・・
早くない？

オープンの時、私　行きました⇒こちら

絶人さんも行きました⇒こちら

絶人さんの的をついたコメント・・・

あっ、でも健康上の理由で？？？
店主さん、まだまだ頑張りたかったでしょうね
早く元気になりますように・・・

  

先日、◯人さんがプレオープンに行かれた大阪 日本橋 麺のようじグループの麺の大夢さん。
でも、台風24号のためプレオープンは延期になって◯人さんは、大夢さんのラーメンを食べ損なったのでした。

で、私本日 行って来ましたよ～。
◯人さん、お先にいただいちゃってすみません。

カウンター席のみで10席ぐらい？
もう少しあったかも・・・
大夢さんの前も、違うラーメン屋さんが入ってましたが、店内はきれいにリフォームされています。

まずは、券売機で食券を買いますよ～。


えっ、たったのこれだけ？
ラーメンは塩ラーメンとトリトンラーメンの2種類だけ。
そのトリトンラーメンがどんなラーメンかわかりませんが、仕込みが間に合わないため当分の間 販売中止～。
トリトンラーメンにトッピングするレモンも販売なし。
あとは、味付けたまごとご飯だけ。



これしか選択肢ないので、塩ラーメンを。
丼の底が見えそうなくらい澄んだスープのラーメンがきました。
麺は、色白の細めん。
トッピングは、焼いた鶏肉と蒸した鶏肉が2枚ずつ。
あとは、白髪ねぎとかいわれ大根よ・しなちく２本。
あっさりめのにゅう麺みたいなラーメンでした。
スープも鶏の風味がしますが、鶏臭くはなかったです。

これで、830円・・・
腹八分目なり・・・



お水のグラスだけがやけにデカイ・・・