いまさらですが・・・今日のあいかむランチ～♪(*'▽')【喫茶あいかむ】

今日は、あいかむさんでランチ～

お父さん、だいぶ参っているなぁ・・・
何もかもがお父さん一人の手にかかって
ちょっとお疲れ気味の感じ。

でもでも、がんばって営業していました。



今日もスペシャルなランチ・・・



呑ん兵衛じゃないけれど
昼呑みしたくなりそうな脂ののったサーモン。

それも厚切り山盛りだよ。
胸焼けしそうなくらい脂がのってました。

お盆を下げて、そのままカウンター越しに
お喋りしていたら　コーヒー飲んでくるの忘れた～

お金は忘れずにちゃんと払ってきました

昨日は、ハンバーグだったらしい。
明日は何やら朝から忙しいんだそうな。

ごちそう様～  

煮るなり焼くなり好きにして～(*^^)v【バターナッツカボチャ】

はい、好きにさせていただきました。



蒸してミキサーでガァァァ～



生クリームやバターなど余分なものは入れません。
ただ、冷蔵庫にストックがなかっただけだけど・・・
牛乳入れて、味付けはコンソメと塩コショウだけ。

所要時間１５分。
カボチャの皮むきに８分要した。
皮が厚くって手を切った。
これを名誉の負傷と言うか言わないかは
スープの味次第

バターナッツカボチャと言えば、
スープしか思いつかないけどほかに何かある？

ねっとりとしていて香りがよく、
甘味が強いカボチャはスープが一番かなぁ・・・
鮮やかなオレンジ色もきれいだしね。

でも、どうせならハロウィンの時に
作ればよかったかなぁ・・・
出来上がってから気が付いた

因みに・・・
一番上の画像に戻ってください。
青く〇で囲っている部分・・・

何をしているところに見える？

次女がアイスを食べている画