おしどり寿司でランチ(#^^#)【陣中店】

久しぶりにおしどり寿司でランチしてきました。
我が家は、魚〇丸さんよりおしどり寿司率が高いかなぁ・・・

私は握りずしランチを。
お喋りに夢中になっていたら写真撮り忘れて半分胃袋の中でした。
今さらいいかと思い写真はなし

おかわりOKの赤出汁と茶碗蒸し　マグロ・いか・エビ・玉子・稲荷・あと一つ何の握りだったか思い出せない～
それと、鉄火巻きとかっぱ巻きがついていました。

お連れは、生のお寿司はあまり好きではないので、食べれるもの注文して握ってもらいました。
ランチメニューでなくても、ランチタイム時は赤出汁ついています。

おしどり寿司の茶碗蒸し美味～しい。
二つぐらい食べたい気分です。


  

ばぁちゃん特製草餅(#^^#)

草餅作ったから取りにおいで～と電話があったので実家へ・・・

私のばぁちゃん（母親）、草餅作るの上手なんです。
春先にウチの敷地内のイチジクのそばに生えたヨモギの新芽を摘んで茹でて冷凍しておいたヨモギを使って草餅作ります。
農薬も犬のお〇っこもかかっていない安全安心なヨモギですよ。

ヨモギと米粉をコネコネして、もち米とともに餅つき機に投入。
詳しい作り方は教えてもらったことも一緒に作ったこともないから知りません。
そろそろ作り方伝授してもらっておこうかなぁ・・・
ばぁちゃん、作り方ボケて忘れてしまう前に

あんこも甘さ控えめで手作りです。
作ったその日は、柔らかいのでそのまま食べtれます。
翌日になるとちょっと硬くなるのでトースターでこんがりと焼いて食べます。
ヨモギの匂いがするほどヨモギたっぷり使ってあるから、とっても美味しいんですよ～♪

ばぁちゃん、いつまでも元気で草餅作ってね